トマトとモッツァレラチーズを切ってオリーブオイルで混ぜるだけの簡単サラダです。
料理: 瀬尾幸子 撮影: 対馬一次
プチトマトはへたを取り、縦半分に切る。チーズは縦半分に切り、さらに厚さ1cmに切る。ボールに塩小さじ1/3、こしょう少々、酢小さじ2と、オリーブオイル、パセリを順に入れて混ぜ、トマトとチーズを加えてあえる。(1人分243kcal 、塩分1.1g )
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