温かいご飯に材料を混ぜ合わせるだけ! 梅のさわやかな酸味と、青じその香りが食欲をそそります。
料理: 村田裕子 撮影: 対馬一次
梅干しは種を取り、包丁で細かくたたく。青じそは縦半分に切ってから横にせん切りにし、水にさらして水けをきる。
温かいご飯に梅干し、青じそを入れて混ぜ合わせ、器に盛る。(1人分225kcal、塩分1.0g)
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