にんにくの茎は、はさみでカットすれば包丁いらずでラクチン。キムチ味で味がバシッと決まります。
料理： 長谷川よし子 撮影： 尾田学
にんにくの茎はキッチンばさみで長さ４cmに切る。
フライパンにごま油を熱して牛肉を炒め、色が変わったらにんにくの茎を加えて調味。最後にキムチを加えて炒め合わせる。・ごま油は大さじ１、火加減は強火。・味つけは塩小さじ１/３、こしょう少々。・キムチは汁ごと加え、サッと混ぜ合わせる程度でＯＫ。（１人分138kcal、塩分2.1g）
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