こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. さばとしし唐のみそ煮

さばとしし唐のみそ煮

(4)
さばとしし唐のみそ煮
  • 調理時間 
  • 熱量 252kcal(1人分)
  • 塩分 2.3g(1人分)

下ごしらえいらずの切り身魚が早さのポイント。甘めの煮汁にしし唐のほろ苦さがきいてます。

料理:

材料 (4人分)

  • さばの切り身 4切れ
  • しし唐辛子 8本
  • ねぎ 1本
  • しょうが(親指大) 1かけ
  • 煮汁
  •   1と1/2カップ
  •  みそ 大さじ4
  •  砂糖 大さじ3
  •   大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ1/2

作り方

さばは皮目に十文字の切り込みを入れる。しし唐は軸を切り、真ん中に縦に切り込みを入れる。ねぎは長さ3cmに切る。しょうがは皮をむき、薄切りにする。煮汁の材料を混ぜ合わせる。
煮汁を煮立て、さば、ねぎ、しょうがを加え、煮汁をかけながら8分煮る。最後にしし唐を加え、2分煮る。
・煮汁を強火で煮立て、さば、ねぎ、しょうがを加えて再び煮立ったら、強めの中火に。
・煮汁にかるくとろみがついたらでき上がり。
(1人分252kcal、塩分2.3g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
クリスマスプレゼント

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

オレンジページCooking 2017冬レシピ200

2016年11月19日発売

部位別ベストメニュー&作り置き 大根・白菜使いきり!

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら