こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豆腐とたらこのオープンオムレツ

豆腐とたらこのオープンオムレツ

(7)
豆腐とたらこのオープンオムレツ
  • 調理時間 
  • 熱量 278kcal(1人分)
  • 塩分 2.4g(1人分)

豆腐が入った和風のヘルシーオムレツ。ほどよいたらこの塩けで、ご飯がすすみます。

料理:

材料 (2人分)

  • 木綿豆腐 1丁(300g)
  • たらこ 1/2はら
  •  3個
  • 万能ねぎ 3~4本
  • 牛乳 大さじ3
  • 和風だしの素(顆粒) 小さじ1/2
  • 砂糖

作り方

豆腐はペーパータオルに包んで5分ほどおき、かるく水けをきって約2cm角に切る。たらこは包丁で薄皮に縦に切り目を入れ、身をかき出すようにしてほぐす。万能ねぎは長さ2cmの斜め切りにする。卵は割りほぐし、砂糖小さじ1、塩小さじ1/3を加えて混ぜる。
フライパン(直径20cmくらいのもの)に牛乳、だしの素、豆腐を入れて中火にかけ、煮立ったら火を弱めてたらこをところどころに散らすように加える。
卵液を回し入れる。均一に火が通るように、菜箸でところどころかるくかき混ぜてからふたをし、中火で卵が固まるまで2~3分煮る。フライパンからすべらせるようにして皿に移し、万能ねぎをのせる。
(1人分278kcal、塩分2.4g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら