こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. かぼちゃと青じその韓国風お好み焼き

かぼちゃと青じその韓国風お好み焼き

(5)
かぼちゃと青じその韓国風お好み焼き
  • 熱量 273kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

ほくほくのかぼちゃの甘みと青じそのさわやかな香りが口の中いっぱいに広がります。

料理:

材料 (2人分)

  • かぼちゃ 1/4個(約200g)
  • 青じその葉 6枚
  •  1個
  • たれ(「作り方」参照) 適宜
  • 小麦粉
  • サラダ油

作り方

かぼちゃは種とわたを取り除き、横半分に切ってから縦に薄切りにする。青じその葉は縦に3つ~4つに折りたたみ、軸と直角にせん切りにする。器に卵を割りほぐす。
ボールにかぼちゃ、青じその葉を1/2量ずつ入れ、小麦粉大さじ1~2を加えて全体にまぶす。溶き卵の1/2量も加え、全体にからめる。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、2.を入れて丸く広げる。火をやや弱めて焼き、裏を少し返してみてこんがりと焼き色がついていたら裏返す。フライ返しでかるく押さえながら4分ほど焼き、取り出す。
残りも同様に作る。食べやすい大きさに切り分けて皿に盛り、たれをつけていただく。
(1人分273kcal、塩分1.6g)

---たれ材料(2人分)と作り方---
あさつき1本は小口切りにする。器に豆板醤小さじ1/2、しょうゆ大さじ3、酢大さじ1、砂糖小さじ1を混ぜ合わせ、白いりごま大さじ1を加える。

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
広告大賞

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!