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たことわかめのあえもの

レモンの酸味をきかせた、さっぱりあえものです。新玉ねぎも加えてシャキッとした味わいに。

料理:

撮影:

たことわかめのあえもの
  • 調理時間 
  • 熱量 102kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • ゆでたこの足 3本(約150g)
  • わかめ(塩蔵) 50g
  • 新玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • サラダ菜 適宜
  • 合わせ調味料
  •  レモンの絞り汁 大さじ1
  •   小さじ1/3
  •  タバスコ 適宜
  •  粗びき黒こしょう 少々

作り方

ゆでたこは一口大のぶつ切りにする。わかめは水に5~10分つけてもどし、水けを絞って食べやすい長さに切る。新玉ねぎは繊維にそって薄切りにする。サラダ菜は水にさらしてシャキッとさせ、水けを拭いて器に敷く。
ボールに合わせ調味料の材料を入れて混ぜ、たこ、わかめ、玉ねぎを入れて混ぜ合わせる。10分ほどおいて玉ねぎがしんなりとしたら、器に盛る。
(1人分102kcal、塩分1.6g)

レシピ掲載日:2000.4.17

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