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レタスツナ丼

料理: 小田真規子

撮影: 白根正治

レタスツナ丼

材料 (2人分)

  • レタス 1/2個(約80g)
  • ツナ(缶詰・100g入り) 1缶
  • 塩昆布の細切り 大さじ2~3
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(350~400g)

作り方

  1. レタスは一口大に手でちぎり、塩少々をふって手でもむ。しんなりとしたら、さっと洗って水けをよく絞る。ツナは缶汁をきる。ボールにレタス、ツナ、塩昆布を入れてざっと混ぜる。
  2. 茶碗にご飯を等分に盛り、それぞれに【1】を1/2量ずつのせる。
    (1人分400kcal、塩分1.7g)