作り方

1. 鍋に昆布と水と1/2カップを入れて約１分中火にかける。昆布を取り出して、だし汁をとっておく。
2. 鍋に昆布のだし汁といりこを入れ強火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取りながら2～3分煮て塩、薄口しょうゆ各少々で味をととのえる。焼きのりは手で細かくちぎる。
3. 器にとろろ昆布と焼きのりを1/2量ずつ入れ、2.をいりこごと注ぎ、万能ねぎを散らす。
   （1人分21kcal、塩分1.1g）