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スナップえんどうの中華風炒め

豆の甘みが味わえるシンプルメニュー。あっという間にできるのも魅力です。

料理:

撮影:

スナップえんどうの中華風炒め
  • 熱量 69kcal(1人分)
  • 塩分 0.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • 「作り方」参照

作り方

スナップえんどう150gは筋を除く。しょうが1/4かけは皮をむき、にんにく1/2かけとともにみじん切りにする。
フライパンを熱してサラダ油大さじ1をなじませ、スナップえんどうを入れて中火でかるく炒める。油がなじんだら、しょうがとにんにくを加え、弱火で3分ほどじっくりと炒める。オイスターソース大さじ1/2を入れてからめ、塩少々で味をととのえる。
(1人分69kcal 塩分0.6g)

レシピ掲載日:2000.3.17

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