豆腐入りコーンスープ
料理： 藤野嘉子
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- 木綿豆腐 1/3丁
- クリームコーン缶詰 1/2カップ
- しょうが 1/3かけ
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1と1/2
- 塩
- こしょう
- ごま油
作り方
- しょうがは皮をむき、せん切りにする。豆腐は3cm角に切る。鍋に水1と1/2カップと、鶏ガラスープの素を入れて強火にかける。煮立ったらクリームコーンを加えて混ぜ、豆腐を加える。
- 再び煮立ったら、塩、こしょう各少々で味をととのえ、器に盛る。それぞれにしょうがをのせ、ごま油小さじ3/4を回しかける。
（１人分123kcal 塩分2.0g）
Copyright (C) The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このホームページに掲載されているレシピ・イラスト・写真・その他のコンテンツの無断転載を禁じます。