ツナとゆでもやしのみそドレッシングあえ
料理： 藤野嘉子
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- ツナ缶詰（80g入り） 1/2缶
- もやし 1/2袋（約130g）
- だし汁 大さじ2/3
- 塩
- みそ
- 酢
- サラダ油
- 砂糖
作り方
- もやしは好みでひげ根を取る。熱湯でさっとゆで、ざるに上げて広げ、塩少々を全体にふってさます。ツナは缶汁をきって粗くほぐす。
- ボールにみそ大さじ1を入れ、だし汁と、酢、サラダ油各大さじ1/2、砂糖小さじ1/2を順に加えて混ぜ合わせる。器にもやしとツナを合わせたものを盛り、みそドレッシングをかける。
（１人分109kcal 塩分1.7g）
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