手軽な材料であっという間に作れちゃう! にんにくとねぎの香りが食欲をそそります。
万能ねぎは小口切りにする。にんにくは横に薄切りにし、しんを取り除く。
フライパンにサラダ油大さじ1(大さじ2)を中火で熱し、にんにくを入れて炒める。きつね色になったら、取り出す。
フライパンに牛ひき肉を入れて、中火でほぐしながら炒め、肉の色が変わったらご飯を加えて、ほぐしながら2分ほど炒める。しょうゆ大さじ1(大さじ2)、塩、こしょう各少々(各少々)で調味し、万能ねぎを加えて、全体を混ぜて火を止める。にんにくを戻し入れ、さっとひと混ぜする。
(時間15分、塩分1人分1.9g、熱量1人分431kcal)