青梗菜と油揚げのさっと煮

だしの風味をきかせて、上品な薄味に仕上げます。青梗菜は、加熱しても歯ごたえが残るのが魅力。

料理: 大庭英子
撮影: 川浦堅至

材料 (2人分4人分)

作り方

レシピ掲載日:2000.12.2

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