鮭と玉ねぎのチーズ焼き
料理： 大庭英子
撮影： 川浦堅至
材料 (2人分4人分)
- （2人分）
- 生鮭の切り身 2切れ
- 玉ねぎ 1個
- ピザ用チーズ 60g
- 塩
- こしょう
- （4人分）
- 生鮭の切り身 4切れ
- 玉ねぎ 2個
- ピザ用チーズ 120g
- 塩
- こしょう
作り方
- 鮭は両面に塩、こしょう各少々（各少々）をふる。玉ねぎは縦半分に切ってしんを取り、横に幅1cmに切ってほぐし、塩、こしょう各少々（各少々）をふる。
- 耐熱容器に玉ねぎを敷き、鮭、チーズを順にのせる。オーブントースターで15～20分ほど焼く。
（時間25分、塩分1人分1.8g、熱量1人分283kcal）
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