岩のりの中華スープ
料理： 河村みち子
撮影： 岡本真直
材料 (2人分)
- 岩のり ひとつかみ
- ねぎのみじん切り 大さじ2
- 鶏ガラスープの素（顆粒） 小さじ1
- ごま油
- こしょう
- 酒
- 塩
作り方
- 器に、岩のり、ねぎを等分に入れ、ごま油、こしょう各少々をふっておく。
- 小鍋に水2と1/2カップとスープの素を入れてひと煮立ちさせ、酒小さじ2、塩、こしょう各少々で調味する。あつあつのスープを器に注ぐ。
（１人分18kcal 塩分1.5g）
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