飽きのこない和風の小鉢。キャベツは電子レンジで加熱すると甘みが増します。
料理: 河村みち子 撮影: 岡本真直
キャベツは洗ってラップで包み、電子レンジで2分加熱して、一口大のざく切りにする。梅干しは種を除き、果肉を粗くちぎる。
ボールにキャベツ、梅肉、削りがつおと、しょうゆ小さじ1を入れて全体をあえ、器に盛る。(1人分44kcal 塩分2.0g)
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