作り方

1. はんぺんは8つに切る。明太子は薄皮に縦に切り目を入れ、スプーンなどで身をかき出す。器に入れ、マヨネーズ大さじ1を加えて混ぜ合わせ、明太マヨネーズを作る。別の器にマヨネーズ大さじ1とみそ小さじ1と1/2を入れて混ぜ合わせ、みそマヨネーズを作る。
2. はんぺん4切れに明太マヨネーズを、残り4切れにみそマヨネーズを等分に塗る。オーブントースターの天板に並べて入れ、焦げ目がつくまで5分ほど焼く。あれば竹串に刺して器に盛る。
   （1人分156kcal、塩分2.4g）