かも南蛮

かもは、香ばしく焼きつけながら、余分な脂を落とすのがコツ。ねぎと酒の風味で臭みを取って仕上げます。

料理: 城戸崎愛
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:1999.10.2

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