レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 小松菜とじゃこのレモンじょうゆあえ

小松菜とじゃこのレモンじょうゆあえ

小松菜に、レモンの酸味とじゃこのうまみをプラス。さっぱりとした箸休めの一品のなります。

料理:

撮影:

小松菜とじゃこのレモンじょうゆあえ
  • 熱量 47kcal(1人分)
  • 塩分 1.7g(1人分)

材料 (2人分)

  • 小松菜 1わ(200g)
  • ちりめんじゃこ 1/4カップ(約15g)
  • レモンじょうゆ
  •  レモンの絞り汁 1/4個分(約大さじ1)
  •  しょうゆ 大さじ1
  •  だし汁(または水) 大さじ1/2

作り方

小松菜は根元を切り落とし、たっぷりの水につけ、しばらくおく。たっぷりの熱湯に塩小さじ1を加え、根元のほうから入れ、2~3分ゆでる。冷水にとって水けをきり、長さ3cm に切って水けを絞る。
ちりめんじゃこは酢大さじ1をふり、指先でかるくもむようにして酢洗いをし、水けをきる。
ボールにレモンじょうゆの材料を混ぜ合わせる。小松菜、じゃこを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
(1人分47kcal、塩分1.7g)

レシピ掲載日:1999.9.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント