こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 小松菜チャーハン+うな玉

小松菜チャーハン+うな玉

(1)
小松菜チャーハン+うな玉
  • 熱量 889kcal(1人分)
  • 塩分 3.6g(1人分)

卵でとじた甘辛味のうなぎを、小松菜たっぷりの炒飯にのせて。栄養バランスもばっちり。

料理:

材料 (2人分)

  • 小松菜 1/2わ(約200g)
  • うなぎのかば焼き 1尾分
  •  2個
  • ねぎ 1本
  • ご飯 どんぶり2杯分(約400g)
  • 合わせ調味料
  •   大さじ2
  •  砂糖 大さじ2
  •  しょうゆ 大さじ1
  • だし汁 1/2カップ
  • サラダ油
  • こしょう

作り方

小松菜は小口切りにしてから、粗みじんに刻む。うなぎは幅1cmに切る。ねぎは薄く斜め切りにする。合わせ調味料の材料を混ぜ合わせる。卵は割りほぐしておく。
フライパンにサラダ油大さじ2を入れて強火で熱し、ご飯を入れて木べらでほぐしながら2~3分炒める。パラリとしたら小松菜と塩、こしょう各少々を加え、約1分炒め合わせて器に盛る。
ペーパータオルでフライパンをさっと拭き、サラダ油大さじ1を入れ、中火で熱する。ねぎを入れて炒め、しんなりしたらうなぎとだし汁、合わせ調味料を加え、1~2分煮る。
卵液を回し入れて、全体を大きく混ぜ、卵が半熟状になったら火を止め、チャーハンにかける。
(1人分889kcal、塩分3.6g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
これ作ってみて

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ12/17号

オレンジページ12/17号

2016年12月2日発売

「焼きっぱなし」でも豪華だから。肉のごちそうは、オーブンまかせで!

おとなの健康Vol.1

おとなの健康Vol.1

2016年11月2日発売

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】2016年 季節の手しごと「キムチ作り」イベント 〈有料〉

【参加者募集】時短で省エネ!スピード絶品レシピ料理教室〈ご招待〉

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

【参加者募集】陳建太郎さん直伝!冬のとっておきメニュー料理教室〈無料〉

【参加者募集】低カロリー甘味料が決め手! 人気シェフに教わるとっておきレシピ料理教室〈無料〉(2017/1/31開催)

【参加者募集】うるおいずっとの美肌セミナー ~美しくなるレシピ&メイク~〈無料〉(2017/2/9開催)

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

ジュニア料理選手権

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

きっぷのーと総選挙 投票はこちら