やまといものたたきとろろ

やまといもをめん棒でたたき、シャキッとした歯ごたえを残します。すりおろしとはひと味違う味わいに。

料理: 城戸崎愛
撮影: 尾田学

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:1999.8.2

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