作り方

1. ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、乱切りにする。
2. フライパンにサラダ油大さじ1/2を中火で熱し、塩少々、もやし、ピーマンを順に入れて炒め合わせる（塩を先に入れると味がなじみやすい）。全体がしんなりしたらチーズを加えて混ぜ、溶けてきたら器に盛り、七味唐辛子少々をふる。
   （1人分109kcal、塩分0.8g）