キャベツの加熱はレンジで簡単に。ごまの風味とマヨネーズの酸味が食欲をそそります。
キャベツはさっと洗って手で食べやすい大きさにちぎる。ラップでふんわりと包んで電子レンジで2分ほど加熱し、しんなりとしたら、取り出してさます。
白、黒ごまは、それぞれ少量を取り分け、残りは包丁で刻む。器にマヨネーズ大さじ2と水大さじ1/4を混ぜ、刻んだごまを加えてよく混ぜ合わせる（ごまマヨネーズ）。
皿にキャベツを盛ってごまマヨネーズをかけ、取り分けておいたごまを散らす。
（1人分144kcal、塩分0.3 g）