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韓国風炊き込みご飯

焼き肉のたれのこってりとした味つけを利用して、炊き込みご飯に。もやしの歯ごたえがアクセント。

料理:

撮影:

韓国風炊き込みご飯
  • 熱量 496kcal(1人分)
  • 塩分 2.3g(1人分)

材料 (4人分)

  •  3合(540cc)
  •  焼き豚 100g
  •  ねぎ 1/2本
  •  もやし(あれば豆もやし) 1袋(200g)
  • 市販の焼き肉のたれ 大さじ6
  • あれば香菜の粗みじん切り 適宜

作り方

米はといで、ざるに約30分上げておく。焼き豚は1cm角に切り、ねぎは粗いみじん切りにする。もやしはひげ根を取る。
炊飯器に米を入れ、水を目盛りまで加えて、具を加えて炊く。
炊き上がったら焼き肉のたれを加え、しゃもじで切るように混ぜる。茶碗に盛り、あれば香菜の粗みじん切りをのせていただく。
(1人分496kcal、塩分2.3g)

レシピ掲載日:1999.7.2

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