揚げなすの冷やし中華風

とろりとした食感のなすに、こっくりとしたごまだれが絶妙な組み合わせ。くるみを散らしてこくをプラス。

料理: 佐藤幸男
撮影: 尾田学

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1999.6.17

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