新キャベツと新にんじんのごま風味サラダ
料理： 千葉道子
撮影： 対馬一次
材料 (2人分)
- 新キャベツの葉（大） 3枚
- 新にんじん 4cm
- ドレッシング
- 白いりごま 小さじ2
- しょうゆ 大さじ1/2
- 酢 小さじ1
- ごま油 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- 塩 少々
作り方
- 新にんじんは皮をむき、新キャベツとともにせん切りにして水にはなす。パリッとしたら水けをきり、器に盛る。
- ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、新キャベツ、新にんじんに回しかける。
（1人分83kcal、塩分1.0g）
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