大根餅

米の粉を蒸してから焼くのが本場流。上新粉を使えば、蒸さずに焼いても、手軽にもちもち感が実現します。

料理: 小田真規子
撮影: 松本祥孝

材料 (8個分)

作り方

レシピ掲載日:1999.4.2

人気レシピランキング

もっと見る