作り方

1. ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除いて幅5mmに切る。木の芽は葉を摘む。小さめの器に合わせみその材料を混ぜ合わせておく。
2. フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、ピーマンを1～2分炒める。合わせみそを加えて混ぜながら炒め、水分がなくなったら火からおろす。ごま油、塩、こしょう各少々、木の芽の葉を加えて混ぜ合わせ、器に盛る。　　　　
   （1人分68kcal、塩分1.5g）