作り方

1. キャベツはしんを取り除き、3cm四方に切る。わかめは水で洗い、熱湯でさっとゆでてざるに上げ、水けをきって幅3cmに切る。小さめの器に削り節を入れ、しょうゆ、酒各小さじ1をまぶす。
2. フライパンにサラダ油小さじ1を中火で熱し、キャベツ、わかめを炒める。キャベツがしんなりしたら、削り節を加えて炒め合わせ、塩、こしょう各少々で調味して器に盛る。
   （1人分56kcal、塩分1.1g）