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なめたけ卵ご飯

料理: 長谷川佳子

撮影: 尾田学

なめたけ卵ご飯

材料 (2人分)

  • なめたけ(びん詰) 60g
  • 卵 2個
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • 焼きのり 1/4枚

作り方

  1. のりは手で小さくちぎる。
  2. 器にご飯を等分に盛り、真ん中をくぼませるようにして、卵を1個ずつ割り入れる。まわりになめたけを等分にのせ、のりを散らす。卵を全体に混ぜていただく。
    (1人分313kcal、塩分1.7g)