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ツナ卵ご飯

料理: 長谷川佳子

撮影: 尾田学

ツナ卵ご飯

材料 (2人分)

  • ツナ缶詰(60g入り) 1缶
  • 卵黄 2個分
  • 温かいご飯 茶碗2杯分(約300g)
  • あさつき 1本
  • しょうゆ

作り方

  1. ツナは缶汁をきる。あさつきは長さ1cmくらいの斜め切りにする。
  2. 耐熱容器にツナ、卵黄、しょうゆ小さじ1を入れ、混ぜ合わせてご飯を加え、全体を混ぜる。ラップをし、電子レンジで1分ほど加熱する。器に等分に盛り、あさつきをのせる。
    (1人分383kcal、塩分0.9g)