豚肉とにんにくの茎のみそ炒め

豚肉は下ゆでして炒め時間を短縮。柔らかくジューシーな仕上がりは、このひと手間をかけてこそ。

料理: 大久保恵子
撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:1999.2.2

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