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セサミチーズパイ

みりんじょうゆの香ばしさとチーズの風味についつい手が出ます。おやつやおつまみにどうぞ。

料理:

撮影:

セサミチーズパイ

材料

  • 「作り方」参照

作り方

みりん、しょうゆ各大さじ1、砂糖小さじ1/2を混ぜ合わせる(みりんじょうゆ)。パイシート(18cm四方のもの)をめん棒で厚さ2~3mmにのばす。表面全体にはけでみりんじょうゆをぬり、黒いりごまを全体に散らす。パイシートを縦半分に折り、さらに綿棒で厚さ3~4mmにのばす。一辺3cm程度の三角形に切り、180℃のオーブンで10~15分焼く。

レシピ掲載日:1999.2.2

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