青梗菜とハムのクリーム煮

青梗菜は、塩とサラダ油を加えた湯で、下ゆでするのがポイント。ハムのうまみとしょうがの風味がポイント。

料理: 沢口多恵
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.12.17

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