作り方

1. 玉ねぎのみじん切りは10分ほど水にさらし、ペーパータオルなどで包んで水けを絞る。ブロッコリーは根元を切り落として小房に分ける。塩少々を加えた熱湯で色よくゆで、ざるに上げてしっかりと水けをきる。プチトマトはへたを取り、水けを拭いて縦半分に切る。
2. ボールにマヨネーズソースの材料を混ぜ合わせ、玉ねぎのみじん切りを加えてよく混ぜる。器にブロッコリー、プチトマトを盛り、マヨネーズソースをかける。
   （1人分132kcal 、塩分0.3g）