作り方

1. 鮭は一切れを3つ～4つに切る。じゃがいもは皮をむいて4つに切る。玉ねぎは縦半分に切ってから、それぞれを縦に6等分のくし形に切る。
2. 鍋に昆布を敷いて水2と1/2カップを注ぎ入れ、じゃがいもと玉ねぎを加えて強火にかける。煮立ったら6～7分煮る。
3. みそを溶き入れて鮭を加え、さらに3～４分煮る。器に盛り、七味唐辛子少々をふる。　
   （1人分176kcal、塩分2.4g）