牛肉とさつまいもの治部煮風

治風煮は、かも肉に粉をまぶして煮る、金沢の郷土料理。これを牛肉とさつまいもでアレンジしました。

料理: 千葉道子
撮影: 尾田学

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.9.17

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