レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. みょうがのかきたま汁

みょうがのかきたま汁

具は香りのいいみょうがだけで充分。こしょうをきかせると、味が引き締まります。

料理:

撮影:

みょうがのかきたま汁
  • 熱量 45kcal(1人分)
  • 塩分 1.3g(1人分)

材料 (4人分)

  • みょうが 3個
  •  2個
  • 和風だしの素 小さじ1/2
  • しょうゆ
  • こしょう(あれば粗びき)

作り方

鍋に水3と1/3カップを入れて沸かしはじめる。みょうがは縦半分に切ってから斜めに薄切りにし、水にさらしておく。器に卵を割りほぐす。
湯が沸いたら中火にしてだしの素小さじ1/2を加え、酒大さじ1、塩小さじ2/3、しょうゆ小さじ1で調味する。みょうがの水けをきって加え、さっと煮る。
溶き卵を回し入れ、半熟状になったらすぐに火を止める。椀に盛り、こしょうをふる。
(1人分45kcal、塩分1.3g)

レシピ掲載日:1998.8.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ7/2号

オレンジページ7/2号

2017年6月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.3

おとなの健康Vol.3

2017年4月15日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 発表

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)

32周年プレゼント