豆腐と鶏ささ身のピリ辛あえ

豆腐をくずして器に盛った、おぼろ豆腐風。片栗粉をまぶしてつるんとゆでたささ身の口当たりが美味です。

料理: 佐藤幸男
撮影: 榎本修

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.7.17

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