こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. エスニック風バーベキュー

エスニック風バーベキュー

(19)
エスニック風バーベキュー
  • 熱量 702kcal(1人分)
  • 塩分 2.9g(1人分)

ジューシーな本格派のスペアリブ。オーブントースターで手軽に作れるのがうれしい。

料理:

材料 (4人分)

  • 豚スペアリブ(大きめのもの) 12本(1~1.2kg)
  • たれ
  •  ねぎ 1/4本
  •  トマトケチャップ 2/3カップ
  •  にんにくのすりおろし 小さじ1
  •  赤唐辛子 2本
  •  しょうゆ 2/3カップ
  •  みりん 1/4カップ
  •  ごま油 大さじ2
  •  しょうがのすりおろし 小さじ1
  •  ローリエ 1~2枚
  •  豆板醤 小さじ1
  •  

作り方

たれ用のねぎは、長さを2つに切る。器にねぎと残りのたれの材料を入れ、混ぜ合わせる。バットにスペアリブを入れてたれを回しかけ、手でもみ込むようにして味をなじませ、20~30分おく。
オーブントースターの天板にアルミホイルを敷き、スペアリブを3~4本並べて15~20分焼く(オーブンで焼く場合は200℃に温めて15~20分)。残りも同様に焼く。
(1人分702kcal、塩分2.9g)

--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
つけあわせ材料
「作り方」参照

つけ合わせの作り方
とうもろこし1本はラップに包み、電子レンジで約3分加熱する。粗熱が取れたらラップをはずして長さを4等分に切り、塩少々をふる。枝豆200gは塩少々を加えた熱湯で2分ほどゆで、ざるに上げて水けをきり、塩少々をふる。ミニトマト適宜とともに、スペアリブに添える。
--- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!