レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 青じそとごまの混ぜご飯

青じそとごまの混ぜご飯

青じそのさわやかな風味と、ごまの香ばしさをあつあつのご飯に混ぜこみました。

料理:

撮影:

青じそとごまの混ぜご飯
  • 調理時間 
  • 熱量 238kcal(1人分)
  • 塩分 0.8g(1人分)

材料 (4人分)

  • 温かいご飯茶碗 4杯分(約600~800g) 
  • 青じその葉 10枚 
  • 白ごま 大さじ1 
  • 紅しょうが 適宜 

作り方

青じその葉は軸を切り落として5~6枚ずつ重ね、縦に3つ~4つに折りたたむ。端から軸と直角に細切りにして冷水にはなし、シャキッとさせる。白ごまはフライパンに入れ、弱火でからいりする。
ボールにご飯を入れ、青じその葉を水けをきって加える。ごまと塩少々を加え、しゃもじで全体を混ぜる。茶碗に盛り、紅しょうがをのせる。         
(1人分238kcal 、塩分0.8g)

レシピ掲載日:1998.6.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ1/2号

オレンジページ1/2号

2017年12月16日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!