こんにちは!ゲストさん

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 青のりチーズのチキンカツ

青のりチーズのチキンカツ

(13)
青のりチーズのチキンカツ
  • 熱量 526kcal(1人分)
  • 塩分 1.5g(1人分)

カツの中には、とろ~りとろけるチーズ。青のりの風味と相性抜群です。

料理:

材料 (4人分)

  • 「作り方」参照

作り方

鶏胸肉(大)2枚(約500g)は、皮目を下にして置き、肉の厚い部分に包丁を寝かせるようにして中心から左右に、切り目を入れて左右に開く。開いた部分がまだ厚ければ、さらに切り開き、全体が同じ厚みになるようにする。全体に塩、こしょう各少々をふって下味をつける。
スライスチーズ4枚をそれぞれ半分に切って、切り開いた肉に4切れずつはさんで閉じ目をつま楊子で留める。ころも用のパン粉約1カップに青のり大さじ1を混ぜる。
鶏肉に小麦粉、溶き卵、パン粉の順でまんべんなくころもをつける。揚げ油を中温(170℃~180。菜箸を入れると、箸全体から細かい泡がふわっと出る程度)に熱して鶏肉を入れ、ときどき返しながら、きつね色になるまで7~8分揚げる。油をきり、食べやすく切っていただく。
(1人分526kcal、塩分1.5g)

今日作るレシピに決めたらクリック!

  • mixiチェック
オレンジページ最新号の「これ、作ってみて!」

レシピを探す

最近見たレシピ

オレンジページnetのBESTおかず

オレンジページの本

オレンジページ2/2号

オレンジページ2/2号

2017年1月17日発売

がまんいらずの「食べてやせる」スペシャル!

おとなの健康Vol.2

おとなの健康Vol.2

2017年1月16日発売

自分で血管年齢を若返らせる! 池谷敏郎 監修

イベント募集中

オレンジページのイベント&講座レポート

【参加者募集】越膳夕香さんの「ミニがまぐちチャームのワークショップ」開催〈有料〉

糀屋本店・浅利妙峰さんの発酵セミナー 酵素が活きる麹調味料「しょうゆ麹」講演会〈有料〉(2017/2/3、2/4開催)

【参加者募集】冷凍食品でおいしく!かしこく!~手ぬきじゃない、手間ぬきCooking~〈無料〉

【参加者募集】福島民友新聞×オレンジページ 特別企画「産直料理教室」「おいしいね。ふくしま」ごはんに合う!〈夜つまみ〉クッキングイベント 参加者募集!〈有料〉

【参加者募集】オレンジページ畑のこだわり大豆と生麹で作る!「みそ仕込み会」参加者大募集!〈有料〉

和食料理教室

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

オレンジページサロンWEB byくらし予報

混ぜやすく、注ぎやすいボウル syunkon流の使い方

作ってそのまま食卓に! オレンジページスタイルのIH対応ミニシリーズで作るおすすめレシピ9

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!