なすの冷菜

なすは蒸してからすぐにさますと、色が鮮やかに。香りのいいたれでいただきます。

料理: ジョン・キョンファ
撮影: 大井一範

材料 (4人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.5.2

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