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しば漬け混ぜご飯

しば漬けを細かく刻んで混ぜるだけ。香りづけに酒を少々加えるのがポイントです。

料理:

撮影: 川浦堅至

しば漬け混ぜご飯

材料 (4人分)

  • 「作り方」参照

熱量 226kcal(1人分) 塩分 0.6g(1人分)

作り方

  • しば漬け20gはみじん切りにする。ボールに温かいご飯茶碗4杯分(約600g)を入れ、酒小さじ2、塩少々をふり、しば漬けを加えてさっくりと混ぜる。
    (1人分226kcal、塩分0.6g)

レシピ掲載日: 1998.4.2

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