ハムは細かく刻むと、たっぷりとはさめます。きゅうりの食感がアクセントに。
料理： 阿部徳恵 撮影： 尾田学
ハムは粗みじんに切ってボールに入れ、マヨネーズ大さじ3とこしょう少々を加えて混ぜる。きゅうりは幅2～3mmの斜め切りにする。
パンの片面にバターとマスタードを薄く塗る。2枚一組にし、1枚にきゅうりを1/2量ずつ並べてハムを等分にのせ、もう1枚ではさむ。上からかるく押さえてから、横半分に切る。好みできゅうりのピクルスを添える。（1人分594kcal、塩分4.0g）
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