卵白と鶏肉の炒飯

卵白を使って仕上げる秘伝の炒飯。あっさりした味わいの中に、広東料理の神髄が!

料理: 譚彦彬
撮影: 今清水隆宏

材料 (2人分)

作り方

レシピ掲載日:1998.3.2

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