野菜のバルサミコ酢がけ

作り方

• かぼちゃの薄切り、長ねぎ、生しいたけをオリーブ油適宜でよく炒め、温かいうちにバルサミコ酢をかけて食べる。甘みとこくが加わって、新鮮な印象。
  ※バルサミコ酢はとろりと甘みのあるイタリアの酢のこと。

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