野菜のバルサミコ酢がけ

野菜を炒めて、温かいうちにバルサミコ酢をかけるだけ。それだけなのに甘みとこくが出てくるのです。

料理: パンツェッタ・ジローラモ&貴久子
撮影: 白根正治

材料

作り方

レシピ掲載日:1998.3.2

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