レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. ひしこいわしのマリネ

ひしこいわしのマリネ

新鮮ないわしが手に入ったらぜひ。手開きにしてマリネ液に2時間漬ければでき上がり。

料理:

撮影:

ひしこいわしのマリネ

材料

  • 「作り方」参照

作り方

いわしの臭みをワインビネガーで取る。ひしこいわし20尾を手開きにして、水けを拭き取り、ひたひたの白ワインビネガーに2時間漬け、皿に並べる。パセリ、にんにくのみじん切り各適宜、オリーブ油1/4カップ、塩少々を混ぜたものをかけ、ミントの葉を飾る。

レシピ掲載日:1998.3.2

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ12/2号

オレンジページ12/2号

2017年11月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.5

おとなの健康Vol.5

2017年10月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

ジュニア料理選手権

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

第33回オレンジページ読者アンケート