レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. きのこのキムチあえ

きのこのキムチあえ

2種類のきのこをキムチであえました。おつまみにもおすすめです。

料理:

撮影:

きのこのキムチあえ
  • 熱量 38kcal(1人分)
  • 塩分 1.4g(1人分)

材料 (4人分)

  • しめじ 2パック 
  • えのきだけ 1袋 
  • 白菜キムチ 100g 
  • レモンの絞り汁 少々 
  •  
  •  
  • しょうゆ 
  • ごま油

作り方

しめじは石づきを切り、食べやすく小房に分ける。えのきだけは根元を切り落とし、長さを半分に切る。白菜キムチはみじん切りにする。
しめじとえのきだけは洗ってざるに上げ、鍋に入れて酒大さじ1、塩、レモンの絞り汁各少々を加え、強火にかける。煮立ってきたら火を弱めてふたをし、しんなりするまで約5分煮てざるに上げ、ゆで汁をきってさます。
ボールにしめじ、えのきだけ、白菜キムチを入れて混ぜ、しょうゆ小さじ1、ごま油大さじ1/2をふって混ぜ合わせ、器に盛る。
(1人分38kcal、塩分 1.4g)

レシピ掲載日:1998.1.17

レシピを探す

オレンジページnetのBESTおかず

サイト内検索

cookpadプロのレシピ

オレンジページブランチ

広告大賞 投票募集

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジ進行中(改)